همه چیز در مورد گلاب
گلاب جزء پرمصرف ترین عرقیات گیاهی است که محبوبیت و شهرت جهانی نیز دارد. گلاب از تقطیر گل های رز محمدی به دست آمده و مصارف دارویی و خوراکی بسیاری دارد. از نظر متخصصان طب سنتی نوشیدن مقداری از گلاب اصل می تواند بسیاری از مشکلات عصبی و روانی را درمان کند.
گلاب اصل کاشان از معروف ترین و بهترین گلاب های جهان است که در شهر های قمصر، نیاسر برزک تولید می گردد. کاشان شهر گلاب است و با کیفیت ترین گلاب های سنتی را می توان از این شهرستان تهیه نمود.
خواص گلاب
گلاب ناب کاشان طبعی گرم دارد و دارای خواصی مانند: خواص آرامش بخشی، تقویت اعصاب، درمان بیماری های پوستی، رفع برخی بیماری های گوارشی، رفع بوی بد دهان، موثر در درمان ریزش مو، درمان اسهال و استحکام روده ها، درمان درد دندان و کاهش خستگی می باشد.
ویژگی های گلاب اصل سنتی
گلاب اصل دارای ویژگی های ظاهری مانند شفافیت و بوی بسیار مطبوع است. عصاره گل محمدی درجه یک کمی گس و تلخ است و بدون هیچ گونه مواد اضافی می باشد.
انواع گلاب سنتی از حیث خلوص
گلاب درجه یک سنتی: برای تولید گلاب سنتی سنگین درجه یک از مقدار 30 کیلوگرم گل و 80 لیتر اب استفاده می شود.
گلاب سنتی سبک: گلابی که از 15 کیلوگرم گل به همراه 40 لیتر آب به دست می آید را گلاب درجه دو و سبک می نامند.
گلاب دو آتیشه سنتی: زمانی که گلاب درجه یک دوباره با گلاب تقطیر شود گلاب دو آتیشه به دست می آید.
گلاب سنتی ممتاز کاشان دارای غلظت بسیار بالایی می باشد و از این رو بهترین گلاب سنتی برای مصارف خانگی است. گلاب دو آتیشه سنتی علاوه بر مصارف خانگی برای مصارف درمانی در طب سنتی نیز استفاده می گردد.
روش های تولید گلاب
گلاب و گلاب گیری به دو روش سنتی و صنعتی انجام می شود که اصل گلاب گیری به روش سنتی بوده است و بهترین عرقیات گیاهی به روش سنتی تولید می شوند. روش سنتی گلاب گیری از قدیم الایام مرسوم بوده و حال نیز انجام می شود.
در تولید گلاب سنتی از مقدار مشخصی گل رز محمدی و مقدار معینی آب استفاده می شود. در این روش، گل ها به همراه آب به داخل دیگ مسی ریخته می شوند و سپس درب دیگ بسته می شود. برای جلوگیری از نشت و تولید گلاب سنتی با کیفیت تر، سوراخ ها و راه های نشت دیگ به وسیله خمیری به دست آمده از آرد بسته می شود.
دیگ به وسیله لوله های مسی به پارچ مسی بزرگی که در آب سرد قرار دارد وصل می شود و بخار حاصله از تقطیر به شکل گلاب سنتی در پارچ جمع می گردد.
زمان تولید گلاب سنتی با کیفیت و اصل در حدود 5 تا 7 ساعت است و درجه حرارت تولید گلاب سنتی 95 درجه می باشد. حرارت دهی گلاب به روش سنتی ملایم و یکنواخت است و مدت زمان طولانی تولید گلاب های سنتی باعث شده تا عمل تقطیر گلاب بهتر انجام شود و کیفیت گلاب سنتی از گلاب صنعتی بیشتر باشد.
تفاوت گلاب سنتی با گلاب صنعتی؟
در تولید گلاب های صنعتی از ماشین آلات پیشرفته استفاده می شود. دستگاه سختی گیر، ترموستات، پرکن، پاستوریزاتور و دستگاه بسته بندی جزء دستگاه های تولید صنعتی گلاب در کارخانه ها هستند.
مراحل تولید گلاب صنعتی
در مرحله اول گلاب گیری صنعتی گل در دیگ های استیل به صورت مستقیم حرارت داده می شود.
پس از این مرحله بخار به دست آمده از گل ها به سرعت سرد شده و تبدیل به مایع می شود.
در مرحله بعد گلاب از صافی عبور داده شده و به صورت پاستوریزه در بطری بسته بندی می شود.
در گلابگیری صنعتی تمامی استاندارد های لازم از نظر تمامی ویژگیهای فیزیکی، شیمیایی و میکروبی رعایت می گردد.
تنها تفاوت گلاب سنتی با گلاب صنعتی در میزان انبود تولید گلاب است. گلاب های سنتی با گلاب صنعتی تا حدودی متفاوت بوده و در ماندگاری متفاوت هستند. گلاب های سنتی فاقد مواد نگهدارنده هستند و معمولا مدت زمان کمتری نسبت به گلاب صنعتی ماندگاری خواهند داشت. گلاب های سنتی از گل های تازه به دست می آیند و به طبع کیفیت و عطر بیشتری نسبت به گلاب های صنعتی دارند.
خرید اینترنتی گلاب سنتی ناب و فوق ممتاز صادراتی اصل کاشان
شرکت پخش آنلاین گلاب درجه یک سنتی کاشان سوغات از برترین مراکز تولید و پخش انلاین گلاب اصل سنتی کاشان است که تمامی محصولات خود را با روش های کاملا بهداشتی و اندازه های دلخواه تولید و عرضه می دارد.
گلاب ممتاز سنتی سایت کاشان سوغات به صورت گلاب سنتی درجه یک نیم لیتری، گلاب سنتی مرغوب یک لیتری، گلاب با کیفیت اصل سنتی دو لیتری و گلاب سنتی ارگانیک چهار لیتری عرضه می شود.
این وب سایت معتبر تمامی محصولات خود را با قیمت تولیدی عرضه داشته و امکان خرید عمده بهترین مارک گلاب سنتی خالص و اصل و ارزان قیمت را نیز فراهم نموده است.
گلاب سنتی فروشگاه اینترنتی کاشان سوغات در انواع: گلاب سنتی دو آتیشه، گلاب سنتی سنگین و گلاب سنتی سبک تولید و با نازلترین قیمت در کوتاهترین زمان به دست مشتریان عزیز می رسد.